Nossa História

O alimento simboliza o homem. É a mais perfeita síntese da cultura dos povos através dos tempos. Com essa informação sabe-se tudo: o gosto apreciado, a técnica, a importância dos costumes, o rigor dos rituais, e ainda pode-se chegar a sua arte, filosofia, enfim a toda a sua história. Para conhecer outras culturas não é mais preciso ir até onde elas estão, já que sob várias formas elas podem vir até você. Este fato foi confirmado há 3.000 anos pelos fenícios, que não eram bobos e ficaram famosos levando coisas de um lado para outro. Mas, o verdadeiro do-it-yourself gastronômico só aconteceu com Marco Pólo, 4.300 anos depois. Os europeus gostaram tanto do que ele trouxe da Ásia que nunca mais deixaram de degustar aquelas comidinhas e temperinhos exóticos. Tanto que, mais tarde, Inglaterra, França e Portugal fundaram Companhias para garantir aos gourmets da época, o acesso permanente as gostosuras distantes. A Companhia das Delícias é cosmopolita como os fenícios, vai atrás de tudo que é bom como Marco Pólo e, como as Companhias originais, traz para você produtos especiais, selecionados, regularmente importados de todo o mundo com garantia de origem. Afinal comer e beber pode ser um estímulo à cultura, mas deve ser sempre uma delícia!


Geraldo de Oliveira Neto

Trabalhour 19 anos em emissoras de TV como Globo, SBT no programa do GUGU, morou em Portugal onde aprendeu a gostar de vinhos e nas viagens por vários países da Europa aprendeu muito sobre gastronomia, sempre fazendo turismo gastronômico em paises da América do Sul, Europa e África. Recebeu o convite to proprietário para gerenciar os vinhos da Companhia das Delícias"


Companhia das Delícias

A Companhia das Delícias foi fundada em 1994 com o intuito de diversificar o mercado joinvillense na área da gastronomia trazendo produtos e especiarias de todo mundo, com garantia de origem. Em 2003, com novas proprietárias vem se especializando também na área de cestas presente onde une qualidade e beleza.

Receitas

"A Companhia das Delícias oferece algumas receitas gostosas com os produtos que você encontra aqui."

Prato Principal

Bacalhau de forno à portuguesa

2 kg de bacalhau do Porto
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
300 ml de azeite de oliva extra virgem...

Acompanhamento

Pure de Batatas

1 kg de batata
1/2 xícara de leite
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
1 dente de alho espremido...

Sobremesa

Crème Brûlée

8 gemas de ovos
200 g de açúcar refinado
Essência de baunilha
1 litro de creme de leite fresco
Açúcar cristal para a cobertura de caramelo

Clientes

Algumas palavrinhas que nossos clientes disseram ao visitar a nossa loja...

Bastante variedade, bem diversificada, tem setores tailandeses, mexicanos, arabes e achei isso legale é um lugar onde voce encontra produtos temáticos,eu vim aqui hoje e encontrei varios amigos tem um ambiente e agradavelo dono é uma simpatia. " Gabriela Wiest

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